いよいよ収穫です。
丸ナス、中長ナス共に本年度初収穫と言いたい所なのですが、実は先週既に収穫して親族に持って行ったので初収穫ではありません。
しかも写真も撮っていないので初収穫がどのくらいの出来だったのか紹介できません…残念。
中長ナスを収穫・食べてみました。
苗を買った時のポットに刺さっていた説明を見ると中長ナスの商品名が「お刺身ナス」なので生で食べる事が出来るそうです。
こんな感じ(姉様作)
持って行った中長ナスを紫蘇と白胡麻と塩昆布と鰹節で和えて胡麻油と醤油で食べた所、生でもいけると連絡が来ました。
本日収穫した中長ナスはこのサイズ
今回は中長ナスが1本だけ収穫出来ました。
比較対象が無いので分からないかも知れませんが、15センチくらいです。
コレを今回は…
焼きました。
「お刺身ナス」なので生で食べるのもアリですが、個人的には焼いておろし生姜とめんつゆで食べたかったので。
食べた感想は、採れたてなのでみずみずしい。
焼いても柔らかく美味しく頂けます。
次の収穫分はお刺身でいってみましょう。
来週には丸ナスも2回目の収穫になりそうです。
こちらの商品名は「トロトロ炒めナス」なので、麻婆茄子があたりが良いのでしょうか？
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